前菜　旬野菜のスープ　揚げ物　

メイン料理（鶏肉　又は、海鮮）　麺飯　デザート　

　　　　　　　　　　　　　若鶏料理のコース　　　　2000円

　　　　　　　　　　　　　海鮮料理のコース　　　　2500円

＋500円で、ふかひれスープにご変更できます。

前菜　ふかひれスープ　揚げ物　

海鮮料理　豚肉料理　麺飯　デザート

※フレッシュフルーツティーはオプションとなっております。

前菜　ふかひれスープ　揚げ物　

海鮮料理　能勢黒牛料理　野菜料理　麺飯　デザート　

＊全コース　季節、天候、食材の仕入れ状況等で、料理内容・調理法を決定致します。

その為、日々変化致しますこと予めご了承下さいませ。

歓送迎会、忘年会、新年会、慶事、法事等、大人数のお仲間だけのご会食に。

お一人さま　税込み5000円～30000円程度まで、ご要望に合わせてメニューをお作りします。

お早めのご予約で、活け魚介や高級食材を組み合わせた特別メニューもご用意いたします。

まずはお気軽に、ご予算、人数等、ご要望をご相談下さいませ。

 ＊花束、ケーキの手配承ります。

前菜　旬野菜のスープ　揚げ物　海鮮料理　豚肉料理　野菜料理　麺飯　デザート

前菜　ふかひれスープ　揚げ物　海鮮料理　黒毛和牛料理　野菜料理　麺飯　デザート　

前菜　ふかひれと蟹肉の炒め、上湯添え　揚げ物　天然鮮魚料理　能勢黒牛料理　鮑料理　麺飯　デザート

前菜　ふかひれ姿煮（100g）　揚げ物　天然鮮魚料理　能勢黒牛料理　野菜料理　麺飯　デザート

＊シェフの最も得意とする　ふかひれ姿煮　を是非一度ご賞味下さい。

＊全コース　季節、天候、仕入れ状況等で、料理内容・調理法を決定致します。

その為、日々変化致しますこと予めご了承下さいませ。

＊お早めのご予約で、活け伊勢海老、活け鮑などの海鮮コースご用意致します。

お気軽にお申し付け下さいませ。

甘酢に木姜油の爽やかな風味

滋賀県生産者さん直送の近江黒鶏

近江黒鶏の細切り四川風ピリ辛ゴマソース

国産豚肉を自家製タレに漬けこみオーブンで焼き上げました

契約農家さんの野菜の甘酢漬け　(季節により変わります)

本ズワイ蟹と卵白のあっさり塩味

旬の野菜入りあっさり塩味

香り豊かな極上スープあんかけ、広東風スタイルで

＊シェフの最も得意とする

ふかひれ姿煮を是非一度ご賞味下さい。

特大のヨシキリサメ背びれ使用

＊ふかひれは、大きく繊維が太いものほど価値があります。

ご家族で、お仲間で、是非一度ご賞味下さい。

強火炒め、マヨネーズソース、チリソース、レモンソース、オイスターソース炒め、自家製トーチーソース炒め、サーテーソース炒め、自家製XO醤炒め、ニンニク風味炒め、サクサク揚げ

強火炒め、マヨネーズソース、チリソース、レモンソース、オイスターソース炒め、自家製トーチーソース炒め、サーテーソース炒め、自家製XO醤炒め、ニンニク風味炒め、サクサク揚げ

イベリコ豚肩ロース肉を香港風サンザシ入りの甘酢ソースで

香川県産三元豚バラ肉を中国のバルサミコ、鎮江香醋(黒酢)で

北摂ブランド牛【能勢黒牛】

赤身でありながら柔らかく深い味わい

自家製トーチーソース炒め、黒コショウ炒め、

オイスターソース炒め、自家製XO醤炒め

山椒の効いた本格四川麻婆豆腐

辛さ加減は調整致します。

＊陳麻婆豆腐　1100円

くせになる本格的な辛さ

契約農家さんからの新鮮なお野菜

強火（塩）炒め、オイスターソース炒め、ニンニク風味炒め、自家製XO醤炒め、自家製トーチーソース炒め

澄みきった極上スープに、適度なコシのあっさり細麺

汁そばに旬のお野菜たっぷり

パリッと仕上げた焼きそばの上に、旬のお野菜たっぷりの

香ばしい一品

干し貝柱をたっぷり使い、手でほぐすところから作り上げた

料理長渾身の「自家製XO醤」

実は贅沢なこの逸品をぜひご賞味下さい。

※当店のお米は能勢産キヌヒカリを使用しています。