メニュー
若鶏 or 海鮮のコース(平日限定)
前菜 旬野菜のスープ 揚げ物
選べるメイン料理 麺飯 デザート
若鶏料理 or 海鮮料理
＋500円で、ふかひれスープに変更できます。
＋500円で、四川麻婆豆腐を追加できます。
＊消費税別
＊土日祝日のコース料理は、ディナーコースでのご提供となります。
海鮮と黒醋酢豚のコース(平日限定)
前菜 旬野菜のスープ 揚げ物
海鮮料理 黒醋酢豚 麺飯 デザート
(写真はアラカルト2名さま分)
＋500円で、ふかひれスープに変更できます。
＋500円で、四川麻婆豆腐を追加できます。
＊土日祝日のコース料理は、ディナーコースでのご提供となります。
天然鮮魚と能勢黒牛のコース(平日限定)
前菜 ふかひれスープ 揚げ物
天然鮮魚料理 能勢黒牛料理 麺飯 デザート
(写真はアラカルト2名さま分)
＋500円で、四川麻婆豆腐を追加できます。
＊土日祝日のコース料理は、ディナーコースでのご提供となります。
＊全コース 季節、天候、食材の仕入れ状況等で、
料理内容・調理法を決定致します。
その為、日々変化致しますこと予めご了承下さいませ。
ふかひれ姿煮コース（70g)(平日限定)
前菜 ふかひれ姿煮 天然鮮魚料理 能勢黒牛料理
麺飯 デザート
＋500円で、四川麻婆豆腐を追加できます。
＋1500円で、ふかひれ(100g)にサイズアップできます。
＊土日祝日のコース料理は、ディナーコースでのご提供となります。
貸し切り宴会プラン
歓送迎会、忘年会、新年会、慶事、法事等、大人数のお仲間だけのご会食に。
ご予算、ご要望に合わせてメニューをお作りします。
お早めのご予約で、活け魚介や高級食材を組み合わせた特別メニューもご用意いたします。
まずはお気軽に、ご相談下さいませ。
＊花束、ケーキの手配承ります。
ふかひれ姿煮ディナーコース（8品）
前菜 ふかひれ姿煮（100g） 揚げ物 天然鮮魚料理 能勢黒牛料理 野菜料理 麺飯 デザート
＊シェフの最も得意とする ふかひれ姿煮 を是非一度ご賞味下さい。
＊全コース 季節、天候、仕入れ状況等で、料理内容・調理法を決定致します。
その為、日々変化致しますこと予めご了承下さいませ。
＊お早めのご予約で、活け伊勢海老、活け鮑などの海鮮コースご用意致します。
お気軽にお申し付け下さいませ。
活け伊勢海老の葱生姜炒め
阪南市の魚介の扱いにはこだわりの漁師さんから、
朝獲れの天然魚介を、夕方届けていただいています。
シェフの最も得意とする甲殻類のお料理、
鮮度抜群の活け伊勢海老料理を、ぜひ一度ご賞味下さい。
ふかひれの姿煮 特大・超特大
特大(約500g) 29800円
超特大(約1㎏) 88800円
アオザメ尾びれ
ふかひれは、大きく繊維の太いものほど価値があります。
ご家族で、お仲間で、ぜひ一度ご賞味下さい。
大海老(2尾) 泉州足赤海老
強火炒め、マヨネーズソース、チリソース、レモンソース、オイスターソース炒め、自家製トーチーソース炒め、サーテーソース炒め、自家製XO醤炒め、ニンニク風味炒め、サクサク揚げ
天然鮮魚
旬の天然鮮魚（時価）
強火蒸し、ニンニク蒸し、自家製トーチー蒸し、
強火炒め、自家製XO醤炒め、自家製トーチーソース炒め
天然のお魚は、その日の入荷状況次第となります。
厨房前メニューボードをご覧下さい。
