メニュー
若鶏 or 海鮮のコース(平日限定)
前菜 旬野菜のスープ 揚げ物
選べるメイン料理 麺飯 デザート
若鶏料理 or 海鮮料理
＋500円で、ふかひれスープに変更できます。
＋500円で、四川麻婆豆腐を追加できます。
＊消費税別
＊土日祝日のコース料理は、ディナーコースでのご提供となります。
海鮮と黒醋酢豚のコース(平日限定)
前菜 旬野菜のスープ 揚げ物
海鮮料理 黒醋酢豚 麺飯 デザート
(写真はアラカルト2名さま分)
＋500円で、ふかひれスープに変更できます。
＋500円で、四川麻婆豆腐を追加できます。
＊土日祝日のコース料理は、ディナーコースでのご提供となります。
天然鮮魚と能勢黒牛のコース(平日限定)
前菜 ふかひれスープ 揚げ物
天然鮮魚料理 能勢黒牛料理 麺飯 デザート
(写真はアラカルト2名さま分)
＋500円で、四川麻婆豆腐を追加できます。
＊土日祝日のコース料理は、ディナーコースでのご提供となります。
＊全コース 季節、天候、食材の仕入れ状況等で、
料理内容・調理法を決定致します。
その為、日々変化致しますこと予めご了承下さいませ。
ふかひれ姿煮コース（70g)(平日限定)
前菜 ふかひれ姿煮 天然鮮魚料理 能勢黒牛料理
麺飯 デザート
＋500円で、四川麻婆豆腐を追加できます。
＋1500円で、ふかひれ(100g)にサイズアップできます。
＊土日祝日のコース料理は、ディナーコースでのご提供となります。
貸し切り宴会プラン
歓送迎会、忘年会、新年会、慶事、法事等、
大人数のお仲間だけのご会食に。
ご予算、ご要望に合わせてメニューをお作りします。
お早めのご予約で、活け魚介や高級食材を組み合わせた
特別メニューもご用意いたします。
まずはお気軽に、ご相談下さいませ。
＊花束、ケーキの手配承ります。
ふかひれ姿煮ディナーコース（8品）
前菜 ふかひれ姿煮（100g） 揚げ物
天然鮮魚料理 能勢黒牛料理 野菜料理 麺飯 デザート
＊シェフの最も得意とする ふかひれ姿煮 を
是非一度ご賞味下さい。
＊全コース 季節、天候、仕入れ状況等で、料理内容・調理法を決定致します。
その為、日々変化致しますこと予めご了承下さいませ。
＊お早めのご予約で、活け伊勢海老、活け鮑などの海鮮コースご用意致します。
お気軽にお申し付け下さいませ。
ワタリガニと春雨の煮込み
シェフの得意とする甲殻類と春雨の煮込み料理。
このお料理の主役は、実はカニではありません。
カニのお出汁をたっぷりと吸った春雨が、
とっても美味しいんです。
ぜひ一度、御賞味下さい。
活け伊勢海老の葱生姜炒め
阪南市の魚介の扱いにはこだわりの漁師さんから、
朝獲れの天然魚介を、夕方届けていただいています。
シェフの最も得意とする甲殻類のお料理、
鮮度抜群の活け伊勢海老料理を、ぜひ一度ご賞味下さい。
ふかひれの姿煮 特大・超特大
特大(約500g) 29800円
超特大(約1㎏) 88800円
アオザメ尾びれ
ふかひれは、大きく繊維の太いものほど価値があります。
ご家族で、お仲間で、ぜひ一度ご賞味下さい。
大海老(2尾) 泉州足赤海老
強火炒め、マヨネーズソース、チリソース、レモンソース、オイスターソース炒め、自家製トーチーソース炒め、サーテーソース炒め、自家製XO醤炒め、ニンニク風味炒め、サクサク揚げ
天然鮮魚
旬の天然鮮魚（時価）
強火蒸し、ニンニク蒸し、自家製トーチー蒸し、
強火炒め、自家製XO醤炒め、自家製トーチーソース炒め
天然のお魚は、その日の入荷状況次第となります。
厨房前メニューボードをご覧下さい。
