季節を感じ、味わえる。
地産地消の旬と鮮度を大切に、生産者の想いとこだわりを活かす料理。
悠久の中国広東料理の技法と風情ある一軒家の空間で、古き良き時代の香港にいざないます。
近江黒鶏の四川風ピリ辛棒々鶏
じっくり煮込んだこだわりの上湯スープ
香り豊かな極上のスープあんかけを広東風スタイルで
能勢黒牛のトーチーソース炒め
さだひろ特製デザートの盛り合わせ
季節を感じ、味わえる。悠久の中国広東料理の技法と風情ある一軒家の空間で、古き良き時代の香港にいざないます。