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厳選ワイン
12,800 円
【フランス・ブルゴーニュ／シャルドネ】
シャブリ地区の中でも希少なグラン・クリュの高品質ワイン。
クリアで鮮やかな深みのある麦わら色。
繊細なノーズは、柑橘類のアロマを示しミネラルのような含み。
コクのあるミディアムボディ。
熟した果実味のしっかりとした核を持ち、フレッシュでリンゴの含みがあり、
トロピカルフルーツの香りと調和している。
まろやかに余韻の長い後味でエコーする。
11,800 円
【アメリカ・ナパヴァレー／カベルネソーヴィニヨン】
『オーパスワン』の隣で造られている、ナパヴァレーのプレミアムワインです。
深みのある赤色。ブラックベリーとモカ、プラム、セージの含みのアロマが香る。
非常に素晴らしいバランスと深みのある味わいは、肉付きが良く、しなやか。
後味は、エスプレッソとビタースウィートチョコレート、ブラックチェリーの含み。
樽熟20ヶ月の重厚さと、長く続く余韻をお楽しみ下さい。