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ワタリガニと春雨の煮込み
ワタリガニと春雨の煮込み

シェフの得意とする甲殻類と春雨の煮込み料理。

このお料理の主役は、実はカニではありません。

カニのお出汁をたっぷりと吸った春雨が、

とっても美味しいんです。

ぜひ一度、御賞味下さい。